苹果酥球的做法

2019年05月15日 来源:

苹果酥球的材料低粉75g黄油90g白糖相克食品80g蛋液25g泡打粉2g苹果相克食品120g黄油10g白糖20g 苹果酥球的做法图片步骤,怎样做苹果酥球好吃?

先炒制苹果馅料,苹果去皮切小丁

10克黄油放锅内融化

加入20克白糖、苹果丁翻炒至汁水收干、色采微黄

倒入烤盘内铺平,150度烤8分钟左右,放凉备用

黄油切小块室温软化

分次加入80克白糖打至体积疏松

分次倒入划散的蛋液

筛入低粉拌至无干粉

再加入提早做好的苹果丁

用刮刀搅拌均匀

顺次团成小球

码入烤盘,180度烤20分钟左右便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

①苹果丁切时不要太大,否则会影响饼干的厚度

②团成圆球时面糊会有些粘手,如若时间充足,可入冰箱冷藏半小时

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